Полуфабрикаты

 НаименованиеВыход гр.

 Цена руб.

kotleta

Котлета домашняя

200

100

 kura bedro

Бедро кур на гриле

220

100

 kura grudka

Куриная грудка

200

100

 rebra

Рёбра свиные (цена за 100гр., блюдо весовое)

100

55

 anrekot

Антрекот свиной

220

180

svinaya sheya

Шейка свиная

220

180

vyrezka

Вырезка говяжья

200

270

 

Стриплойн ( мраморная говядина, цена за 100гр., блюдо весовое)

 

280

baranina

Антрекот бараний

250

400

 rybka

Стейк из сёмги

170

300

krevetki

Креветки

180

450